Zutaten:

Victoriabarschfilet ca. 180 Gramm pro Portion

2 EL Zitronensaft, frisch gepreßt

1 El zerlassene Butter

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Das Fischfilet salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus dem Zitronensaft und der Butter bestreichen.

Unter dem vorgeheizten Grill  (mittlere Hitze 180-200 Grad)pro Seite 5 Minuten grillen.

Der Fisch bleibt super saftig und lecker. Dazu gab es heute Rosmarinkartoffeln, welche super dazu passen!

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Wahnsinnig gut gewesen der Fisch!!!!! Kann man wirklich nur empfehlen und er ist auch wirklich sehr schnell zubereitet!

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