Da mein Vorrat auch hier zu Ende war hab ich gestern gleich mal 2 Liter der Sauleckeren BBQ Soße gekocht!

Dieses Rezept stammt von Master-Sir-Buana aus dem GSV!

Hier die Zutatenliste:

1 Liter Zero- Cola

800 ml Ketshup vom Aldi (ich nehme immer Tomatenmark)

1 teel. Ingwer

1 teel. Zitronengras

1/2 teel. Zimt

1/2 teel. Madras – Curry

1/4 teel. Cumin

1/2 teel. Senfpulver

1 teel. Knoblauch

3 teel. Zwiebelpulver

Priese Muskat

2 teel. Worchester

5 teel. Sojasauce

3 essl. brauner Zucker

5 teel. scharfe Sauce ( Mad Dog ), (ich nehme immer Chilliflocken aus Thailand)

Cola einreduzieren lassen, Gewürze zugeben noch mals durchkochen eventuell noch Cola nachgießen

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Und Fertig!!!

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Die ist wiedermal Klasse geworden!

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