Am Sonntag gibt es zum Frühschoppen Flanksteak. Hier schonmal die Ausgangsalage!

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So heute durfte das erste Stück Fleisch auf den Grill! Mit Albaöl HC eingepnselt durfte es je Seite ca. 3 Minuten auf den Grill!

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Nach der Direktengrillzeit kam die Indirekte, dabei musste ich auf ein anderes Termometer zurückgreifen! Aber es ging auch! 😉

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Blitz war nicht an und Camera war am amlaufen!

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Anschnitt die Zweite!

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Mit Fleur de Sel und frisch gemahlenen bunten Pfeffer bestreut!

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Es hat allen sehr gut geschmeckt! Der neue Grill ging auch sehr gut!

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